淡塩さばを使ったレシピ
Vol.1 さばde Cooking
簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。
さばのレンジ味噌煮(245kcal)
■ 材料4人前 ■
淡塩さばフィレ
…2枚（または切身4切）
調味料Ａ
みそ…大さじ1
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ2
しょうが…1片
【作り方】
(1) 淡塩さばは解凍し、フィレを半分に切っておく。
(2)耐熱性容器に調味料Ａを混ぜ合わせておく。（さばに味がついているので控えめに）
(3) さばとしょうがを(2)に入れ、ラップをかけ電子レンジで6～8分加熱する。