味付もずくを使ったレシピ
Vol.16 味付もずくde Cooking
雪のようにふわふわのとろろと味付もずく
もずくとろろ丼 わさび添え
味付もずくだからごはんも酢飯風に。 ふわふわのとろろと、もずくがつるり。するするっとおなかに入って、わさびがつん。 いくらでも食べられそうな丼です。
■ 材料1⼈前 ■
味付太もずく
…1カップ
ご飯
…150g（茶碗１杯分)
長いも
…50g
わさび
…適量
【作り方】
(1) 長いもは皮をむいて、すりおろす。
(2) 丼にご飯を盛り、(1)の長いも、味付太もずく、わさびをのせる。
※ お好みで醤油をかけてお召し上がり下さい。