味付もずくを使ったレシピ
Vol.13 味付もずくde Cooking
寒い夜にはぬくぬくほっこり
もずくサンラータン
たっぷりきのことごま油のいいかおり。ほっこりほかほかもずくサンラータン。
■ 材料(3人前) ■
味付太もずく
…3カップ
コンソメ
…小さじ2
お好みのきのこ
…適量
ごま油
…適量
【作り方】
(1) きのこ類は石づきや根元を除き、食べやすい大きさに切る。
(2) 鍋に水600ml、コンソメ、(1)のきのこを入れて火にかける。
(3) ひと煮立ちしたら、味付太もずくを加えてごま油を回し入れる。器に盛り付けて出来上がり。