味付もずくを使ったレシピ
Vol.20 味付もずくde Cooking
ぱりっふわっ 夕飯のおかずに、ビールのおつまみに
もずくの天ぷら
お野菜たっぷりでぱりっとふわっと食べやすいレシピです。 隠し味はツナ缶、海の仲間でおいしく仕上げて。

■ 材料(3人前) ■
味付太もずく
3カップ
ツナ缶
1缶(80g)
にんじん
1/3本
玉ねぎ
中1/2個
ねぎ
2本
天ぷら粉
100g
揚げ油
適量
大根おろし
適量
【作り方】
(1) にんじんと玉ねぎは皮をむき、千切りにし、ねぎは小口切りにする。
(2) (1)に天ぷら粉をまぶし、味付太もずくとツナ缶を入れ、混ぜ合わせる。
(3) 食べやすい大きさにまとめ、油で揚げる。皿に盛り付けて、大根おろしを添えて出来上がり。
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