味付もずくを使ったレシピ
Vol.20 味付もずくde Cooking
ぱりっふわっ 夕飯のおかずに、ビールのおつまみに
もずくの天ぷら
お野菜たっぷりでぱりっとふわっと食べやすいレシピです。 隠し味はツナ缶、海の仲間でおいしく仕上げて。
■ 材料3⼈前 ■
味付太もずく(三杯酢)
…3カップ
ツナ缶
…80g
玉ねぎ(千切り)
…中1/2個
ねぎ(小口切り)
…2本
天ぷら粉
…100g
揚げ油、大根おろし
…適量
【作り方】
(1) 野菜に天ぷら粉をまぶし、味付太もずく・ツナ缶を入れ混ぜ合わせる。
(通常の天ぷらよりも生地は固めにする)
(2) 一口大ずつ油で揚げ、大根おろしでどうぞ!