もずくとゆずの和シャーベット

味付もずくを使ったレシピ

味付太もずく
…1カップ

ゆず
…1個

＜材料A＞

炭酸水
…200cc 　　　　　　　　

はちみつ
…60g 　　　　　　　　

砂糖
…30g 　　　　　　　　

ゆずのしぼり汁
…20g 　　　　　　　　

(1)ゆずは、皮付きで細かく刻み、種を除く。材料Aは混合しておく。
(2)味付太もずくと(1)のゆずと材料Aを混ぜあわせ、バットに平らに伸ばし、冷凍庫に入れる。
(3) 約1～2時間置き、固まりかけたら、全体をかき混ぜ、再び凍らせて、出来上がり。