味付もずくを使ったレシピ
Vol.23 味付もずくde Cooking
絹ごし豆腐に 糸もずくがつるり
夏の夜の晩ごはん、それともビールのおともかな
味付もずく冷奴
暑い夏に もずくをお豆腐にたっぷりかけて。 すっきりいただける冷奴です。青じそでさわやかに、しらすで海のうまみをプラスして。
■ 材料(1人前) ■
味付糸もずく
又は味付太もずく
1カップ
絹ごし豆腐
1/2丁
しらす
20g
青じそ
1枚
【作り方】
(1) 器に絹ごし豆腐を入れ、味付もずくをかけ、青じそを添えて、しらすを盛り付けて出来上がり。
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■ 材料(1人前) ■
味付糸もずく
又は味付太もずく
又は味付太もずく
1カップ
絹ごし豆腐
1/2丁
しらす
20g
青じそ
1枚
【作り方】
(1) 器に絹ごし豆腐を入れ、味付もずくをかけ、青じそを添えて、しらすを盛り付けて出来上がり。