【作り方】 (1) 豚バラ肉は3cm幅、白菜はざく切りにする。 (2) 鍋にAを煮立て(1)を入れ、落とし蓋をする。 (3) 白菜がしんなりしたら味付糸もずくを加えてサッと煮る。 (4) 器に盛り、お好みでもみじおろしを添える。